Palestra sobre Dieta Mediterrânica
Como já haviamos divulgado anteriormente, na semana de
9 a 13 de Maio, irá realizar-se a Semana Multicultural na Escola Secundária Raul Proença. O grupo de área de projecto “Diversidade Cultural”, organizou na biblioteca escolar, uma palestra sobre a alimentação mediterrânica. Contaram com a ajuda da Dr., nutricionista na Clínica Persona, que explicou qual a importância de uma alimentação saudável. A alimentação mediterrânica consiste na alimentação dos povos que vivem na bacia do mediterranio. Esses povos são: França, Espanha, Itália, Grécia, Albânia, e Jugoslávia, na Europa. Na Ásia são: Síria, Líbano, Israel e Turquia. Na África: Argélia, Marrocos, Egipto, Líbano e Tunísia.
Explicou ainda a pirâmide alimentar mediterrânica e quais os seus elementos mais importantes. Esses elementos são, a actividade física, alto consumo de água, convívio social, aproveitamento de alimentos da estação e produtos frescos.
No final da palestra foram tirados duvidas sobre quais as dietas essenciais a serem seguidas.
Texto por: Susana Gomes
Fotografias por: Raquel Custódio
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